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食谱

Maple-Brandy Glaze for Cornish游戏母鸡

艾米·阿尔伯特

屈服:足以釉六个1-1/2磅。母鸡。

这种釉产生了美丽,抛光的光泽,使毛绒鸟更加特别。在普通的,未填充的鸟类上也很美味。

原料

  • 1-1/2杯苹果汁
  • 1汤匙。糖蜜
  • 3汤匙。纯枫糖浆
  • 1/4杯Calvados,Applejack或其他白兰地
  • 1/2茶匙。地面肉豆蔻
  • 1/2茶匙。地面绿色
  • 2汤匙。无盐黄油

营养信息

  • 每2汤匙营养样本量。
  • 卡路里(KCAL):130
  • 脂肪卡路里(KCAL):40
  • 脂肪(g):4
  • 饱和脂肪(G):2.5
  • 多不饱和脂肪(G):0.5
  • 单不饱和脂肪(G):1
  • 胆固醇(MG):10
  • 钠(mg):5
  • 碳水化合物(G):21
  • 纤维(g):0
  • 蛋白质(G):0

准备

  • 在一个小锅中,将苹果汁煮沸至1/2杯。添加剩余的成分并煮沸。煮至煮熟并煮至3/4杯,约3分钟。

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