第二次世界大战后美国人到达日本时,他们在横滨的新大酒店建立了总部。一群饥饿的GIS必须被喂食,因此美国人带着卡车的意大利面条到达,准备好了,他们将其自由地散发出来。日本厨师在酒店注意到。当GIS最终离开时,他们在酒店仓库中留下了意大利面条和番茄酱。该怎么办?一位创造性的酒店厨师用意大利面条,香肠和番茄酱制作了一道菜(当时西红柿太贵了),并将其称为“ Napolitan”。那不勒斯人可能不认为这道菜是自己的,但是,廉价且富有味道,很快就成为了日本各地的学校午餐菜单的标准标准。当然,您小时候吃的是您成年后渴望的东西,因此,那不勒斯人愉快地进入了美食。如果需要的话,可以用火腿,培根或鸡肉代替香肠。
此食谱摘自日本灵魂烹饪:拉面,Tonkatsu,天妇罗等在东京及以后的街道和厨房中。
写评论