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食谱

Redeye肉汁

斯科特·菲利普斯(Scott Phillips)

屈服:产量约1杯

而不是丢弃从烤火腿,在汤和炖菜中使用它,以获得与添加火腿霍克相同的效果,或者使这种非传统但美味的Redeye肉汁版本与切成薄片的火腿和沙粒一起食用。

原料

  • 1汤匙。无盐黄油
  • 1汤匙。未漂白的通用面粉
  • 1汤匙。番茄酱
  • 1杯锅汁烤城火腿
  • 1/4杯浓缩咖啡或浓咖啡

营养信息

  • 卡路里(KCAL):30
  • 脂肪卡路里(KCAL):20
  • 脂肪(g):2
  • 饱和脂肪(G):1.5
  • 多不饱和脂肪(G):0
  • 单不饱和脂肪(G):0.5
  • 胆固醇(MG):5
  • 钠(MG):35
  • 碳水化合物(G):2
  • 纤维(g):0
  • 蛋白质(G):1

准备

  • 将黄油融化1至2夸脱的平底锅中中等热量。加入面粉并搅拌1分钟。加入番茄酱,搅拌1分钟。在锅汁和咖啡中搅拌,然后煮沸,搅拌直至变稠,约1分钟。

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