准备

• 在一个中等大小的碗里，混合面粉，小苏打和盐，直到充分混合，然后放在一边。

  在食品加工机中，搅拌糖和迷迭香直到混合，迷迭香被切碎。转移到安装有桨叶附件的立式搅拌机。只放2吨。将松子放入食品加工机中加工至碎。

  将黄油加入糖混合物中，以中速搅拌约2分钟，直到变淡变蓬松。放慢速度，加入鸡蛋和香草;搅拌至完全混合。加入切碎的松子，然后加入面粉混合物，搅拌直到面团吸收了面粉，开始融合在一起。把面团放在一大块保鲜膜上，做成2英寸厚，11英寸长的圆木。包装后放入冰箱冷藏1 - 2小时，直至变硬。

  在烤箱中央放一个架子，把烤箱加热到350华氏度。将面团切成1/4到1/2英寸厚的圆盘(大约30块饼干)。在饼干上撒上整个松子，轻轻按压，使其粘附。把它们放在三个烤盘上，间隔大约1-1/2英寸。每次烤一张纸，直到饼干凝固，侧面变成浅棕色，大约需要10到12分钟。冷却10分钟。

  用抹刀将饼干转移到冷却架上，冷却至室温，大约1小时。食用，或在室温下储存在密封容器中最多五天。