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食谱

越南Zoodle沙拉和香草和烤花生

斯科特·菲利普斯(Scott Phillips)

服务:4

一种称为螺旋剂的工具将西葫芦和其他蔬菜变成长,卷曲,面条状的“ Zoodles”。如果您没有(或不想购买),则可以使用Julienne Peeler。


原料

  • 3汤匙。新鲜的柠檬汁
  • 1汤匙。鱼露
  • 1汤匙。砂糖
  • 3个中型西葫芦,螺旋化
  • 2个中等胡萝卜,剥落和螺旋状
  • 1/2杯切碎的咸花生
  • 1/4杯非常切成薄片的红洋葱
  • 1/4包杯撕裂的新鲜罗勒叶
  • 1/4包杯撕裂的新鲜香菜
  • 1/4 packed cup torn fresh mint
  • Sriracha酱,用于服务

营养信息

  • 卡路里(KCAL):160
  • 脂肪卡路里(KCAL):90
  • 脂肪(g):10
  • 饱和脂肪(G):1.5
  • 多不饱和脂肪(G):3
  • 单不饱和脂肪(G):4.5
  • 胆固醇(MG):0
  • Sodium (mg): 530
  • 碳水化合物(G):15
  • 纤维(G):4
  • 糖(G):8
  • 蛋白质(G):6

准备

  • 在一个大碗中,将酸橙汁,鱼露和糖一起搅拌。将西葫芦和胡萝卜与花生,洋葱,罗勒,香菜和薄荷一起加入混合物。
  • 折腾得很好。转移到碗中,并在侧面与Sriracha一起食用。

评论

费率或审查

评论(4个评论)

  • 妈妈|2017年8月25日

    真的很美味,易于且略有不同/令人耳目一新的风味。重要的是要使用大量的新鲜草药,当疑问时,请添加更多!

  • Zinnia2|2017年8月21日

    我没有螺旋形,但我只是切了西葫芦,并把胡萝卜砍了。工厂。

  • Neukoch|2016年8月20日

    我们刚刚开始与Zoodles合作,需要将一些东西带给野餐。它结束了!我们没有使用香菜,因为我们无法在短时间内得到它,但是我很高兴看到它添加了什么。我喜欢这种调味料,并认为这是完美的。这肯定会进入周末轮换。

  • Auroranati|2016年7月15日

    快速,轻松且美味,不需要烹饪。我挑剔的丈夫有第二个帮助。

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