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食谱

热巧克力的温暖肉桂薯片

Alexandra Grablewski

服务:四个。

如果您喜欢Churros y Chocolate的墨西哥组合,那么此食谱摘自这本书甜点快递, 是给你的。面粉玉米饼切成小圆,撒上肉桂糖泡芙,在烤箱中焦糖和酥脆。它们是富含奶油的热巧克力的美味伴奏。

此食谱摘自甜点快递

原料

  • 两个9至10英寸的面粉玉米饼
  • 2汤匙。砂糖
  • 1/4茶匙。地面肉桂
  • 1/4杯(1/2棒)无盐黄油,切成碎片
  • 全部3杯或2%的牛奶
  • 1杯重型奶油
  • 6盎司。半甜巧克力,切碎
  • 1/2茶匙。香草精

准备

  • 将烤箱加热到500°F。使用饼干切割机将玉米饼切成十六个2-1/2英寸的回合。将糖和肉桂混合在一个小碗中。
  • 将黄油放在有框的烤盘上,将烤盘放在烤箱中,直到黄油融化1至2分钟。从烤箱中取出纸张,并将玉米饼散布在纸板上,转向黄油中的两侧。撒上肉桂糖,然后返回烤箱。烘烤,直到圆圈变成3至5分钟。转移到纸巾衬里的烤盘上,稍微冷却。
  • 将牛奶和浓奶油混合在中等锅中,并用中火煮沸。将热量降低至低调,并在巧克力中搅拌直至融化。在香草中搅拌。倒入杯子中,并与侧面的温暖肉桂薯片一起食用。

评论

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评论(3个评论)

  • 用户-5017011|2018年5月12日

    真的很有趣。我们用不同的有趣形状切割玉米饼。我没有遵循巧克力思想的食谱。我只是用一点浓奶油融化了一些Taza巧克力弹,然后将其放入个人意式浓缩咖啡中进行蘸酱。每个人都喜欢它。

  • Nunitababi|2010年4月4日

    这个沙漠令人上瘾。

  • 萨拉内尔斯沃思|2010年2月19日

    美味,轻松,快速!切出玉米饼的圆圈需要花费的时间比实际制作菜所需要的时间要多。热巧克力实际上是一种喝巧克力,不浓,黑,可浸入图片所示。仍然很美味,得到了好评,我一定会再做一次。(尽管下次我可能只使用2-3汤匙黄油,但4次远远足够。)

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