又名

Sirlion屁股牛排；伦敦烤肉;顶级牛lo屁股；中心切割

它是什么？

牛lo蛋白包括几种肌肉和从该区域切割的牛排，虽然柔和和大理石花纹各不相同。顶级卫式球员是最可取的。（那些简单地标记的牛lo更艰难。）

没有吗？

三尖牛排

如何选择：

寻找至少1 1/2英寸厚的牛排，可服务2至3，

如何准备：

烹饪前，让我们到达室温。玛丽安德（Mariandes）和摩擦可以帮助抵抗牛排的瘦身。

如何存储：

保持冷藏或冷冻以进行更长的存储空间。

交叉引用

93/26a

食谱

• 
  食谱

  印尼牛肉沙漠

  Satay是街头食品的最爱，其原因是：肉像黄油一样嫩，烧焦了，酱汁浓郁而辣。此版本将腰果替换为…

• 
  食谱

  烤牛排和豆瓣三明治

  辣椒豆瓣与这种超大型和令人满意的三明治上的调味料的大胆口味相对。

• 
  食谱

  牛lo牛排配碎石瑞士甜菜

  Fresh Swiss Chard在这款基本的烤牛排上放了一个夏日。非常适合快速的工作日晚餐：牛排烤后，他们在做饭时在烤箱里完成烹饪……

• 
  食谱

  米粉和牛肉沙拉配薄荷和花生

  这是一个真正令人愉悦的人，这是一种有趣的沙拉，因为这种调味料用于补充vermicelli，使其柔软，同时又将大量风味泵入…

• 
  食谱

  泰国风格的牛lo牛排配红色咖喱酱和辣胡萝卜沙拉

  当您需要从烤架上休息，但仍然想要装有风味的牛排，这就是您的菜。您可以在…中找到泰国红咖喱酱

• 
  食谱

  牛lo玉米饼

  将它们与烤的番茄莎莎酱一起食用，以及切碎的生菜，香菜小树枝，酸奶油和您最喜欢的炸玉米饼调味品。

• 
  食谱

  烤顶卫式牛lo

  牛lo牛排是休闲夏季晚餐的理想选择。价格合理又美味，可以养活人群。搭配一些简单的沙拉（一个在…上烤了

• 
  食谱

  牛肉，猪肉或鸡肉卫星

  如果您只为鸡肉做腌料，请省略小茴香。如果您只为猪肉制作腌料，请包括肉桂。冷冻肉30分钟，这使它……

• 
  食谱

  Miso Marinated Sirloin Steak（Gyuniku No Misozuke）

  作为伴奏，请尝试炒米饭。我喜欢将修剪的牛肉脂肪（用低火渲染）作为食用油，但使用植物油也可以。