它是什么?
奶油奶酪是一种奶油奶油奶油奶酪,味道略带浓郁。除了最著名的用作百吉饼和芝士蛋糕馅料的用途外,它还用于饼干面团,蛋糕和布朗尼面糊,糖霜和馅料中。它偶尔会进入烹饪的美味一面,出现在意大利面,蘸酱,汤和调味料中。
厨房数学:
8盎司。=大约1杯
如何选择:
对于几乎所有需要奶油奶酪的烘焙食品,请使用砖中的那种(我们喜欢普通的费城品牌奶油奶酪),而不是在浴缸里。配制了浴缸中的奶油奶酪,使其比砖块更散布。这对您的烤百吉饼很好,但是当您使用奶油干酪作为成分时,通常不好。
如何准备:
大多数食谱都要求使用奶油奶酪在室温下使用。
食谱
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