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英国黄瓜

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又名

温室,欧洲或无种子黄瓜

What is it?

英式黄瓜也被称为温室,欧洲或无种子黄瓜,长10到12英寸且细长,通常以塑料袖子出售。它们的皮肤薄,未开发的种子和均匀的形状,非常适合切成沙拉和装饰开胃菜。

黄瓜的温和甜味使它们几乎适合任何东西。它们与洋葱,西红柿,辣椒和任何夏季草药以及鱼类和贝类,鸡肉,猪肉和羊肉配对。奶油奶制品,例如酸奶,奶油奶酪,酸奶油,羊乳酪和山羊奶酪,可为它们提供丰富和欢迎,而芳香剂,例如刺山柑,橄榄,大蒜,柠檬和柠檬味,加上一点拳头。

如何选择:

在购买黄瓜时,坚定是您新鲜感的最佳线索。避免li行或萎缩。请留意看起来很苗条的水果。这意味着他们还年轻,所以很有可能他们的种子不发达或更少。

如何准备:

English cucumbers have naturally thin, tender skins, so they don’t need peeling.

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Comments

  • teenie2|06/22/2020

    这是一个可爱的易于培训的盘子。非常适合夏天。黄瓜萝卜沙拉是理想的伴奏。我几乎遵循了食谱,除了我使用新鲜的茴香叶而不是莳萝,并用剩余的冰箱里剩下的一些新鲜的虾汤将鱼脱皮。非常美味又新鲜的菜。

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