它是什么？

开心果坚果的种植始于数千年前的中东。坚果自然而然地由它们的明亮绿色色调出现。过去的几十年的鲜红色版本来自一种染色进口坚果的实践，以涵盖传统收获方法的瑕疵。

如今，加利福尼亚州在美国消耗的开心果中约有98％的磅 - 超过5.5亿磅。开心果在甜味和咸味菜肴中都很美味，是蛋白质，纤维，镁，硫胺素，磷，B6，铜和锰的良好来源。

点击这里购买

食谱

• 
  食谱

  蘸巧克力的樱桃 - 合作带Biscotti

  这些甜和酸的饼干很松脆，因为它们是两次烘烤的，这使得它们非常适合将其浸入浓缩咖啡或甜点葡萄酒中。将它们浸入融化的巧克力中是可选的，但是…

• 
  食谱

  蔓越莓傻瓜巧克力蛋t

  酸酸蔓越莓和浓郁的奶油漩涡完美地贴在黄油屑中，适合一种休闲的甜点，足够休闲，可以在工作日的晚上，但很喜欢度假。…

• 
  食谱

  果味小麦浆果沙拉

  将其视为早餐沙拉或配菜，午餐时陪伴三明治或烤肉。您可以用kamut或bulgur代替，根据包装烹饪…

• 
  食谱

  葡萄叶包裹的羔羊脊肉和橙色和开心果馅

  羔羊腰是您在羊排上发现的肉，只是没有骨头。换句话说，它温柔可口。由于您经常在超市找到它，所以…

• 
  食谱

  剃须茴香沙拉配橙色，黑橄榄和开心果

  这种五颜六色的沙拉凭借其甜美咸味的口味，成为了一流的第一道菜，并且可以很好地融入丰富的炖。短暂浸泡…

• 
  食谱

  开心果冷冻酸奶与咸焦糖

  开心果为这种浓郁的奶油般的味道增添了丰富的绿色和鲜艳的绿色，并搭配大量的焦糖酱使得更好。

• 
  食谱

  fusilli与烧焦的玉米和poblanos

  香菜香蒜酱是这种夏季意大利面的酱汁，其中poblanos的热量被甜玉米平衡。从木板上切下玉米粒……

• 
  食谱

  黑莓皮匠与开心果饼干顶

  该鞋匠的热滴饼干馅料比传统的滚动饼干更快地组装，并且曾经烘烤的质地柔和。

• 
  食谱

  三个豌豆炒与葱和开心果

  这个快速简便的一面炫耀了豌豆的甜味，并通过阿勒颇辣椒的热量增强了豌豆。

• 
  食谱

  黑米饭和开心果沙拉

  开心果强调了黑米的微妙甜味。被称为“禁止”大米，因为它最初是为古老的中国皇帝保留的，黑米有嫩，有点嚼...