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问题22

烤萨拉德·尼索斯(Niçoise)

烤蔬菜在烤烤架上淋上蔬菜,从而使沙拉更美味,因为敷料被吸收。

  • 烤芦笋和portabella蘑菇沙拉

    选择厚厚的芦笋;它将比细长的茎更好。并且,请访问《烧烤指南》,以获取更多食谱,以供烤架上的蔬菜。

  • 烤饮食沙拉

    在一侧烧烤耐能剂,使烧焦,丝滑和松脆的叶子混合在一起。

  • 柠檬草烤鸡

    柠檬草和香菜糊的最后一刻狂欢给这道菜带来了美妙的香气。浓郁的生姜石灰蘸酱也很棒,与其他烤肉或烤肉一起使用……

  • 柠檬草柠檬水

    令人惊讶的是,此食谱中的盐使饮料的甜味更加明显。

  • 韩国风格的腌制裙子牛排

    我喜欢烤这个,但同样美味的烤;只需确保先向烤架上油,以免肉粘住。

  • 与贻贝和薄荷的Orecchiette

    这种对海鲜和薄荷的惊人耦合在支持性,普通面食的背景下是有意义的。Orecchiette在这种不寻常的酱汁混合薄荷和贻贝中吸收了奶油。

  • 与西红柿,罗勒和意大利乳清干酪萨拉塔的Orecchiette

    番茄和罗勒的鲜艳风味是这种快速酱的灵魂。撒上乳清干酪萨拉塔奶酪会增加咸味。如果您找不到意大利乳清干酪萨拉塔,…

  • Orecchiette,西兰花Raab&Anchovies

    这是经典的Orecchiette菜。如果找不到含盐的凤尾鱼,则可以使用油腌制的凤尾鱼,但请务必彻底冲洗它们。

  • 芒果,吉卡马和黑豆莎莎

    Jícama(发音为Hee-kah-Mah)是一个大的,米色的圆形块茎,皮肤坚韧,甜美,酥脆,几乎像苹果一样。在“农产品”部分中寻找它。

  • 新英格兰克拉姆贝克

    与其挖一个沙坑,不如将水壶烤架发射以蒸一下派对的龙虾,蛤,贻贝,玉米和土豆。

  • 裙子牛排配迷迭香,黑胡椒和香醋

    当高温迅速煮熟时,裙子牛排是一种真正的享受。在这道菜中,大量的香醋溅出了一种简单,美味的酱汁。您可以压碎胡椒粉…

  • 烤海低音与辣柠檬草皮

    您可以代替另一条白鱼,例如大比目鱼,甚至鸡肉或猪肉。

  • 辣番茄汤配蒸粗麦粉和鸡肉

    Harissa是许多北非菜肴中使用的火热调味品。如果找不到它,请改用Cayenne。在汤汤之前,在蒸粗麦粉中搅拌。如果它…

  • 黄色凉亭配酸面包屑

    松脆的酸味面包屑,黄瓜,胡椒和樱桃番茄为这种美味的汤制作了活泼的装饰。如果找不到黄色西红柿,请使用红色的西红柿作为同样美味的版本。

  • 奶油番茄 - 巴西汤

    甜藤含的西红柿是这种奶油汤中味道的关键。如果您的西红柿不在甜味的顶峰,请在汤中加1/2茶匙糖。

  • 鳄梨,黄瓜和红辣椒莎莎

    这种干净,新鲜的风味组合与鱼,鸡肉或羊肉搭配得很好。

  • 泰国热虾汤

    Galangal是一种类似于姜的根茎,在亚洲市场可以新鲜或冷冻。生姜是可以接受的替代品。智利糊,由地面红辣椒,大蒜和醋制成,是…

  • Tex-Mex裙子牛排

    Tex-Mex Rub给经常被忽视的裙子牛排提供了辛辣的踢球。将牛排涂在一侧意味着香料和肉味的美味平衡。

  • 新英格兰风格的克拉姆贝克

    蛤,贻贝,龙虾和所有饰边都在木炭水壶烤架中蒸。

  • 从玉米棒上拿起玉米

    如何删除内核取决于您计划如何使用它们。在这里学习这两种技术。

  • 注入风味

    莫莉·史蒂文斯(Molly Stevens)解释了什么是输液以及您如何在烹饪中使用一种。获取基本技术以及风味变化。

  • 裂蛤和牡蛎

    有了正确的工具,一些技巧和一点肌肉,任何人都可以打开贝类。在本文中,莫莉·史蒂文斯(Molly Stevens)向您展示了如何。

  • 发现蜂蜜的多种口味

    简·查尔顿(Jane Charlton)探索了各种类型的蜂蜜,并告诉您如何将其存储并在蛋糕和面包中使用。

  • 烹饪和炮击多汁的龙虾

    詹姆斯·彼得森(James Peterson)解释了如何购买龙虾,如何烹饪龙虾以及如何在不弄乱的情况下有效地外壳。

  • 如何选择成熟的多汁李子

    了解如何在市场上选择美味的李子,并获得有关在烹饪中使用它们的建议。该文章包括10个品种的抽样器,其中数百个…

  • 柠檬草用柑橘香的诱导

    用这种芬芳的草药注入汤,调味烤鸡,季节鱼,并制作最好的柠檬水

  • 分开鸡蛋的明智方法

    这是一个提示,当您分开鸡蛋时,可以防止蛋黄与白色混合。

  • 当谈到天使食品蛋糕时,上帝在细节中

    适当鞭打的蛋清和两种糖制成一个高升蛋糕,柔软而轻巧

  • 番茄汤的季节已经成熟

    冰冷的凉亭,一种辣汤,配以鸡肉和蒸粗麦粉,奶油经典使夏天最喜欢的蔬菜成为最好的蔬菜

  • 做牛奶巧克力和烤棉花糖冰淇淋三明治

    这种美味的甜点从童年的最爱中汲取了灵感-Campfire S’mores

  • 烤烤烤沙拉

    烧烤将多汁的蔬菜和硬绿色的蔬菜变成全味的温暖天气沙拉

  • 制作健壮,美味的Orecchiette意大利面

    一种简单的方法将无蛋的面团变成耐嚼又美味的意大利面 - 用三个快速调味料尝试它们

  • 易于烹饪的裙子牛排充满风味

    将其稀薄,加入或腌泡汁,然后使用强烈的热量进行快速烹饪,多汁的牛肉

  • 磅裙子牛排,甚至是质地和烹饪

    对于轻松,快速和美味的牛排,很难击败裙子。裙子牛排是转向腹部的长长肉。它是…

  • 如何去皮和种子西红柿

    当您制作番茄调味料或汤时,您需要番茄的美味肉,而不是硬皮肤或苦味。种子和皮肤的最佳方法…

  • 意大利传统中的橡木烤咖啡

    精美的烹饪探访加利福尼亚州奥克兰的浓咖啡先生,意大利橡木烤咖啡豆的工艺还活着。

  • 基本的Orecchiette意大利面

    这款手工面食搭配经典的西兰花奶酪酱,带有西红柿和罗勒的酱汁,或配以贻贝和薄荷的奶油酱。面团来了…

  • 天使蛋糕

    加糖浆果是最空灵的蛋糕的可爱馅料。面粉和糖果糖的含量由重量(盎司)和体积(杯子)列出;使用任一测量。

  • 冰淇淋三明治S'mores

    这种美味的甜点从童年的最爱中汲取了灵感-Campfire S’mores

  • 烤玉米和番茄莎莎

    辣椒辣椒的烟熏味使这种莎莎味成为烤牛肉,猪肉或鸡肉的大胆伴奏。当然,这个莎莎是盘子旁边的自然品…

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