份:四份作为清淡的主菜。
在一个中等大小的炖锅中，混合姜，蒜，鸡肉，肉汤，酱油，柠檬汁，辣椒酱和一杯水。用中火加热至沸腾。把火调小，小火慢炖，直到鸡肉熟透，大约10分钟。用一把钳子，把鸡肉放到盘子里。用漏勺捞出姜和蒜，然后丢弃。保持肉汤温热。
鸡肉冷却后，切成薄片，分入四个汤碗中。将肉汤煮沸，加入盐调味。将菠菜加入肉汤中，继续炖1到2分钟，直到菠菜变蔫。用勺子将肉汤和菠菜均匀地浇在每一份鸡肉上，然后在每一份鸡肉上撒上一团香菜酱。
如果你没有研钵和研杵，把葱花和香菜切碎，转移到一个小碗里与油混合，然后把混合物刮回砧板上。将厨师刀的刀刃与砧板成30度角，用一点压力反复拖动刀刃在香菜混合物上捣碎。
这在我家是定期轮换的。它美味，营养丰富，满足了我的饮食限制(生酮)，同时还满足了我的丈夫(不是生酮!)大多数食材我都会加倍，菠菜最多加6盎司，再加入一些高质量的无糖鱼露。
我想知道有没有人成功冷冻过这种汤。我担心柑橘冻起来会有点不结实但我真的很想做这个冻起来带给我住在另一个城市的妈妈。
完全按照建议做的，效果很好。在这个新英格兰秋雨霏霏的下午，令人愉快。
我还没有做这个，但我期待它!当我看到以下内容被允许作为评论时，我感到非常震惊:?？？？只要你使用学院客栈的肉汤，为日常菜肴添加美味就不是一件容易的事了。此信息是代表德尔蒙特发布的，我们希望您对此感兴趣。”公司发言人不应该被允许写宣传他们产品的评论，显然写评论的人从来没有做过。我确信有机低钠比肉汤，鸡肉或蔬菜都要好得多。在好市多很划算!我只是一个消费者。 Don't work for any of the companies.
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