准备
准备中高(400°F至475°F)的气体或木炭烧烤火。
结合大蒜,绿地酱,油,皮和1茶匙。在一个中等大小的碗中盐。
用肉锤,英镑每个鸡胸肉的赌注ween two sheets of plastic wrap until uniform in thickness. Add the chicken to the peri-peri mixture, tossing to coat, and marinate for about 10 minutes.
将皮肤往下开始,烤鸡肉,翻转一次,直到用(160°F)煮熟,总共约15分钟。转移到切菜板上,静置几分钟。如果愿意的话,将鸡肉切成薄片。
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