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食谱

爱尔兰咖啡热巧克力

斯科特·菲利普斯(Scott Phillips)

服务:2

咖啡和爱尔兰威士忌的经典组合使这种热巧克力比平时更加​​温暖。

原料

  • 2杯全牛奶
  • 1/2杯浓酿热咖啡
  • 3盎司。苦乐参半或半甜巧克力,切成小(1/4英寸)的碎片
  • 2汤匙。爱尔兰威士忌,或多或少地品尝
  • 鲜奶油,用于装饰

准备

  • 在一个小锅中,将牛奶用中火煮沸。将咖啡,巧克力和威士忌放入搅拌机中,然后倒入热牛奶。静置10到15秒,以便巧克力开始融化。牢固地盖上盖子,将折叠的毛巾放在搅拌机盖上,然后混合直至完全混合和泡沫,约30秒钟。(或者,您可以使用蒸锅来煮牛奶。加入巧克力,咖啡和威士忌,搅拌直至融化并充分混合,然后再蒸几秒钟)。

    将热巧克力分配在两个杯子之间,并用一团鲜奶油装饰。

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