将大型荷兰烤箱或其他重型锅放在中火上，然后加热油直到闪烁。加入洋葱并煮熟，偶尔搅拌，直到开始变软并在6至7分钟的地方转动金棕色。加入大蒜，煮至香，大约30秒钟。加入芹菜和胡萝卜，继续煮熟，偶尔搅拌，直到开始变软并在某些地方变成金黄色，约5分钟。加入番茄酱，不断搅拌以结合和刮擦锅的底部以防止粘住，约1分钟。加入西红柿，1茶匙。盐和1/2茶匙。胡椒粉，然后继续烹饪，经常搅拌，直到西红柿略微变稠，4至5分钟。加入4杯水和花椰菜，将热量提高到高处，然后煮沸。将热量降低至低，然后用盖子ajar煮沸，偶尔搅拌，直到花椰菜变软25至30分钟。 Season to taste with salt and pepper, transfer to a large bowl or platter, drizzle with oil, and serve.
写评论