准备

制作酒奈司:

• 把烤箱加热到350华氏度。把大蒜放在方形锡箔纸的中央，然后把迷迭香铺在上面。将油淋在迷迭香和大蒜上，撒上一小撮盐。把大蒜周围的锡箔纸收集到一个小袋子里，把袋子放在馅饼盘或其他小烤盘中(以防漏油)。烤至大蒜呈金黄色，完全变软，大约需要30分钟。打开铝箔纸，让它稍微冷却一下。丢弃迷迭香枝。把大蒜倒进一个小碗里，把油留在锡箔里。用勺背把大蒜捣碎，然后加入蛋黄酱，芥末，1/2茶匙。大蒜迷迭香油，再加一小撮盐。

组装三明治:

• 在距离肉鸡元件3到4英寸的地方放置一个架子，在高处加热肉鸡。把面包卷切成两半，把切好的一面放在烤盘上，刷上剩余的迷迭香蒜油。在烤箱下烤至金黄，大约1分钟。在每个面包卷的顶部和底部涂上一些Dijonnaise。将牛肉与sautéed洋葱和蘑菇一起放在下半部分，并替换顶部。