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斯科特·菲利普斯(Scott Phillips)

服务:十到十二。

使用草莓,蓝莓和覆盆子的混合物使其成为红色和蓝色条纹的作品,或者使用您喜欢的任何类型的浆果,只是确保您选择最成熟,最美味的可用浆果。面包会吸收他们所有的甜果汁。

原料

  • 1-1/2夸脱混合新鲜浆果(船体和四分之一草莓),以及额外的浆果装饰
  • 3/4 cup plus 1 Tbs. granulated sugar
  • 4茶匙。切碎的新鲜生姜
  • 1磅日期大的法国面包,外壳被去除,切成1/2英寸的立方体(5至6杯)
  • 1/2杯Grand Marnier或Cointreau
  • 1-1/2杯重奶油

营养信息

  • 卡路里(KCAL):310
  • 脂肪卡路里(KCAL):100
  • 脂肪(G):11
  • 饱和脂肪(G):7
  • 多不饱和脂肪(G):0.5
  • 单不饱和脂肪(G):3
  • 胆固醇(MG):40
  • 钠(MG):230
  • 碳水化合物(G):44
  • 纤维(G):2
  • 蛋白质(G):5

准备

  • Heat the berries and 3/4 cup of the sugar in a 4-quart saucepan over medium-high heat, stirring occasionally, until they start to release juice but are still whole and intact, about 5 minutes. Stir in the ginger and pour the mixture onto a rimmed baking sheet to cool.
  • 同时,在一个大碗中,用5汤匙将面包扔掉。利口酒。在带有冰镇搅拌器的冷藏金属碗中,用剩余的3汤匙鞭打奶油。利口酒和1汤匙。糖到几乎是斯特峰。
  • 在2至2-1/2夸脱的透明玻璃碗中,按以下顺序分层:1杯面包块,1杯浆果和果汁和1杯鲜奶油。重复3次 - 您应该总共有12层。对于最后一层,请使用所有剩余的面包,浆果(及其果汁)和奶油。
  • Cover and refrigerate until the juice has completely softened the bread, at least 4 hours or overnight. Garnish with fresh berries before serving.

这款简单的琐事是任何后院烧烤的完美甜点,无论您是服务,,,,汉堡, 或者肋骨。参观烧烤指南为您的烧烤或烹饪获取更多食谱。

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评论(4个评论)

  • Dwojak|2015年6月26日

    我喜欢它 :)

  • 用户avater
    Annevdw54|2013年8月4日

    这很美味,但是我不喜欢面包组合。我仍然更喜欢海绵蛋糕而不是面包。

  • 秘密女儿|2013年5月11日

    This is a much requested favorite for spring and summer potlucks. I generally make it a full 24 hours in advance. I use all of the french bread including the crusts and have used Triple Sec as a more economical substitute for large gatherings. For more elegant evenings, single Trifles in dessert goblets are gorgeous and just as popular.

  • Janchor|2010年6月11日

    这个好吃!不太甜,也不是太富裕了 - 我完全遵循了食谱,这是一个很大的打击。除非您可以提前制作出很棒的夏季甜点。我提前了8个小时,但是如果前一天让所有面包吸收更多的果汁,那就更好了。

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