扇贝通常被认为是一种特殊场合的菜肴,在这里,工作日晚上可以享用古巴风味的sofrito小海湾扇贝。这周的特色菜品还有烤牛排配烟熏波旁酱和健康的亚洲鸡汤。在这里获取购物清单(推荐配菜的配料不包括在清单上)。
这种被称为sofrito的多用途番茄酱可以和豆子、肉、鱼等各种食物搭配使用,是拉丁美洲和加勒比美食的灵魂。在这道古巴风味的菜肴中,海湾扇贝被扔在热的sofrito中,然后与藏红花米饭一起食用。
得到的配方
这里有一个在室内烹饪厚肋眼肉的好方法:在铸铁煎锅里烤一下,然后在热烤箱里完成。烟熏的、酒醉的酱汁是在平底锅里做出来的。
球芽甘蓝和鸡蛋似乎是一个令人惊讶的组合,但在这个经典版本的荷包蛋吐司上,它们是完美的一对。
这款快速制作的本尼迪克蛋避免了荷兰酱和火腿,而选择了味道浓郁的白黄油和新鲜芦笋。花了10分钟多一点,但看起来……
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