Facebook LinkedIn 电子邮件 Pinterest 推特 Instagram YouTube图标 导航搜索图标 主搜索图标 视频播放图标 加上图标 减号图标 检查图标 打印图标 注意图标 心脏图标 充满心图标 单箭头图标 双箭头图标 汉堡图标 电视图标 关闭图标 分类 汉堡/搜索图标
成分

牛排牛排

保存到食谱框
打印
添加私人笔记
保存 添加到列表中

    添加到列表中

打印
添加食谱注释

又名

fajitas肉,费城牛排

它是什么?

从转向的板(腹部)切开,这种独特的牛排是长而薄的肌肉肌肉。这是一种粗粒牛排,其谷物横向行驶,而不是纵向。裙子牛排的质地与侧面牛排具有类似的质地(有时会混淆),但更嫩,风味更加浓厚。

厨房数学:

1-1/2至2磅的裙子牛排将进食3至4。

没有吗?

用盘子上的另一个粗粒牛排代替,例如衣架牛排或侧面牛排。

如何准备:

煮不到中等,以防止它干燥。

注释

发表评论

注释

    发表评论

    您的电子邮件地址不会被公开。

    视频

    查看全部

    连接

    在您最喜欢的社交网络上进行精细烹饪

    我们希望您喜欢免费的文章。要继续阅读,请立即订阅。

    获取印刷杂志,在线25年的《返回》,超过7,000种食谱等等。