它是什么？

苏格兰帽子是世界上最热门的辣椒之一（有些人说最热的辣椒）是不规则形状的，颜色为绿色，黄色，橙色和红色的阴影。这个小智利看起来非常像哈瓦那人，在大多数超市都出售，这是一个很好的替代品。有些人声称可以通过火热的拳打获得甜蜜的味道。

没有吗？

您可以代替Habanero Chiles。

如何选择：

选择具有浓郁，均匀颜色的辣椒且牢固的豆荚。他们的大小应该感到茂密而沉重。即使是最小的例子，也会感觉更重。避免脆皮，皱纹，瘀伤，瑕疵或变色的辣椒。

如何准备：

处理苏格兰引擎盖时要使用护理：戴上手套，去除种子和静脉，并考虑使用较少的开始。

如何存储：

将苏格兰式帽子放在冰箱中的酥脆抽屉中，长达一周。

食谱

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  食谱

  牙买加混蛋猪肉

  这种多汁，美味的猪肉需要时间 - 几个小时的盐水，过夜腌制，并吸烟7或8小时。这主要是动手，值得。在牙买加，…

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  食谱

  抽搐的雪松木板大比目鱼

  混蛋调味料是一种传统的加勒比海香料擦，由五香粉浆果，苏格兰帽辣椒和许多其他草药和香料制成，在加拿大厨师的西北地区得到了西北风味……

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  食谱

  辛辣的混蛋猪排

  为今晚的猪排晚餐加热。该食谱是基于牙买加炽热的调味料，称为混蛋，由苏格兰帽辣椒，地面香料，大蒜和草药制成。

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  食谱

  阿贾科（哥伦比亚鸡肉汤）

  这种丰盛的汤是波哥大附近山区的特色菜，也是哥伦比亚最著名的菜肴之一。Aji传统上是由辣椒制成的，但是……

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  食谱

  牙买加混蛋鸡

  如果您喜欢非常辛辣的食物，请在混蛋调味料中加另一个辣椒。典型的牙买加伴奏是大米和豌豆。

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  食谱

  牙买加大米和豌豆

  这确实是米饭和豆类菜，但在牙买加，豆子被称为豌豆。传统上，它与混蛋鸡或混蛋猪肉一起食用。

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  食谱

  烤金枪鱼牛排和芒果哈瓦那摩jo

  哈瓦那人的花卉音符是芒果的巨大伴侣，但是如果找不到它们，请替代另一个辣辣椒。这个魔力也很美味，烤…