这是一个出色的蛋糕。朝圣者和游客参观了加利西亚圣地亚哥·德·孔波斯特拉(Santiago de Costela)的大教堂,据信使徒圣詹姆斯(Saint James)的遗物被埋葬,在每个糕点店和餐厅的窗户上看到蛋糕。当我向与加利西亚旅游办公室相关的一个人建议那是一个犹太逾越节蛋糕时,我被拖到电视工作室告诉所有人。主持人认为这个想法很有意义。加利西亚城市科鲁尼亚(Coruña)由于其犹太教堂和古老的犹太人区而在犹太旅游路线上。来自安达卢西亚(Andalusia)的犹太人逃离了柏柏尔阿尔莫哈兹(Almohads)在十二世纪和十三世纪将其转换的企图,他们来到加利西亚,在那里种了葡萄藤和酿造葡萄酒。
此食谱摘自西班牙的食物。阅读我们的审查。
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