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食谱

Arroz Verde(绿米)

服务:六到八。

Arroz Verde丰富而精致,是我在烹饪班上提供的最受欢迎的菜肴之一。

原料

  • 1/2杯紧密包装的新鲜香菜小树枝(约1/2盎司)。
  • 1杯紧密包装的新鲜茎菠菜叶(约1-1/2盎司)。
  • 1-1/4杯自制或低盐鸡肉汤
  • 1-1/4杯牛奶
  • 1茶匙犹太盐
  • 1汤匙。橄榄油
  • 3汤匙。无盐黄油
  • 1-1/2杯长晶米
  • 1/4杯切碎的洋葱
  • 1个丁香大蒜,切碎

营养信息

  • 营养样本量基于八份
  • 卡路里(KCAL):210
  • 脂肪卡路里(KCAL):70
  • 脂肪(g):8
  • 饱和脂肪(G):4
  • 多不饱和脂肪(G):1
  • 单不饱和脂肪(G):3
  • 胆固醇(MG):15
  • 钠(MG):320
  • 碳水化合物(G):30
  • 纤维(G):1
  • 蛋白质(G):4

准备

  • 将香菜,菠菜和肉汤放入搅拌机中,然后混合,直到蔬菜被切成菜。加入牛奶和盐,再混合一点直至充分混合。
  • 在培养基(3-Qt。)较重的锅中(带有良好的盖子)中等热量,加热橄榄油和黄油。当黄油融化时,加入米饭和炒饭,大约每30秒搅拌一次,直到它开始变成褐色,3至4分钟。加入洋葱和大蒜,煮1分钟,不断搅拌。添加搅拌机的内容物,搅拌均匀,将热量变高,然后煮沸。盖上锅,将热量变为非常低,然后煮20分钟。小心搅拌米,以免粉碎,盖上盖子,然后再煮5分钟。
  • 取出锅,让米饭在盖锅中蒸10分钟。热热。

评论

费率或审查

评论(38个评论)

  • 1newskibum|05/05/2022

    无聊……没有味道…

  • larkspur44|05/11/2020

    y

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