份:六到八。
这种地中海风味的春季蔬菜沙拉与烤羊肉或鸡肉是绝配。
把烤箱加热到400华氏度。在一个带边的烤盘上，加入1tb的土豆。用盐和胡椒粉调味。烤至软，用竹签刺穿，约25至30分钟。酷土豆;它们可以趁热食用，也可以在室温下食用。
与此同时，将一中等炖锅的盐水煮沸。煮3 - 4分钟，直到鱼饵变软(尝一尝)。用滤锅将水沥干，放入冷水中冷却。
将酸奶和欧芹混合，用盐和胡椒调味;冷藏后即可食用。
对于较大的鱼种，将其切成两半或四分之一，而对较小的鱼种则保留完整。将土豆、扁豆、芹菜、黄瓜、茴香和红洋葱混合在一个大碗中，与剩下的3 tb混合。油和柠檬汁。用盐和胡椒粉调味，再次翻炒。尝一下味道，如果需要的话可以加入更多的柠檬汁或橄榄油。
把沙拉分成6到8个盘子，摞在每个盘子的中央。在每一份沙拉旁边放一大块酸奶。
提前做出提示
你可以在上桌前几个小时准备好酸奶和蔬菜。将酸奶、欧芹和调味料搅拌均匀，盖上盖子冷藏。把除了土豆以外的所有蔬菜都放在碗里，但不要加调料。用湿纸巾盖住蔬菜，放入冰箱冷藏;把土豆放在室温下。
美味!这些蔬菜的组合很新鲜有趣。完美的夏季烧烤配菜招待。嗯，它是一个守门员!
不仅仅是春天。在夏天，这种清淡清爽的沙拉适合炎热的白天和晚上。农贸市场购物的乐趣。
这是一道很棒的春季配菜。它的味道和口感都很不同。我们爱它!
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