Facebook LinkedIn 电子邮件 Pinterest 推特 Instagram YouTube图标 导航搜索图标 主搜索图标 视频播放图标 加上图标 减号图标 检查图标 打印图标 注意图标 心脏图标 充满心图标 单箭头图标 双箭头图标 汉堡图标 电视图标 关闭图标 分类 汉堡/搜索图标
斯科特·菲利普斯(Scott Phillips)

屈服:使大约1-1/4杯

地中海香料混合物Dukkah(Dook-ah)融合了坚果,种子和香料,温暖,复杂,咸,富有。尽管不是广泛可用的,但它的组件是,因此很容易从头开始制作。爆米花上的美味,它也很可爱,撒上土豆泥,烤蔬菜或与油混合作为蘸酱。

原料

  • 1/4杯榛子
  • 2汤匙。整个香菜种子
  • 1汤匙。整个小茴香种子
  • 1-1/2茶匙。全茴香种子
  • 3/4茶匙。全黑胡椒
  • 2汤匙。烤白芝麻种子

营养信息

  • 每1汤匙营养样本量。
  • 卡路里(KCAL):15
  • 脂肪卡路里(KCAL):15
  • 脂肪(g):1.5
  • 饱和脂肪(G):0
  • 多不饱和脂肪(G):0
  • 单不饱和脂肪(G):1
  • 胆固醇(MG):0
  • 钠(mg):0
  • 碳水化合物(G):1
  • 纤维(G):1
  • 蛋白质(G):1

准备

  • 将架子放在烤箱的中心,然后将烤箱加热至350°F。将榛子铺在有框的烤盘上,然后将香料混合在另一个有框烤盘上。烤坚果和香料(以及芝麻种子,即使尚未烤),直到香气和淡淡的金色,大约8分钟的榛子,大约4分钟的种子和香料。在烤盘上冷却,然后将除芝麻种子以外的所有东西混合在香料研磨机中。脉冲直到中等。搅拌芝麻。存放在冰箱中的密封容器中。

评论

费率或审查

评论

我们尚未收到此食谱的任何评论。

你做到了吗?告诉我们你的想法!

对此食谱进行评分

写评论

视频

查看全部

连接

在您最喜欢的社交网络上进行精细烹饪

我们希望您喜欢免费的文章。要继续阅读,请立即订阅。

获取印刷杂志,在线25年的《返回》,超过7,000种食谱等等。