准备

• 根据包装方向煮扁豆，排干并放置直至冷却。
• 同时，一次与一个橙色一起工作，将两端切开。将橙色放在切菜板上切成一面。用一把锋利的刀切掉果皮，然后在橙色轮廓下从顶部到底部切片。在一个大碗上工作以收集任何果汁，通过小心地将它们从膜上切开来释放橙色片段。去除所有种子，将每个细分片切成3个横向式碎片，然后加入碗中。从膜上挤出果汁，然后将果皮挤进碗中。（如果您愿意，将其中一个橙子切成圆。）加入胡椒粉，苹果，黄瓜，洋葱，香菜，葱，油，醋，1茶匙。盐和1/2茶匙。胡椒。轻轻搅拌扁豆直至充分混合。 Set aside for 10 to 15 minutes for the flavors to meld. Season to taste with salt and pepper, transfer to a platter, garnish with the parsley leaves and cucumber flowers, if using, and serve.