服务：2
用浓郁的醋将烤辣椒与扁豆，金枪鱼罐头和新鲜西红柿配对，享用美味的午餐。
做沙拉：在1夸脱的盐水锅中，将小扁豆，月桂叶，大蒜，胡萝卜和洋葱带到中火上沸腾。降低热量并小火煮，直到扁豆变软，约30分钟。让小扁豆在其液体中完全冷却。排干，丢弃洋葱，胡萝卜，月桂叶和大蒜，然后转移到一个中等大小的碗中。将葱搅拌到小扁豆中，然后用2至3茶匙折腾。醋。
在一个小碗中，将烤胡椒与2汤匙混合。醋加入盐和柠檬汁调味。在另一个小碗中，用剩下的醋将金枪鱼轻轻地扔掉。
这个沙拉与自制烤面包一顿丰盛，快餐。
尝试将咸的硬煮鸡蛋换成金枪鱼，或将煮熟的土豆或煮熟的肉饼换成小扁豆。而不是烤辣椒，而是使用烤西葫芦或茄子。如果您没有番茄，请代替黄瓜或糖豌豆。
出色的！！我一直在做这个。它美味又健康。我丈夫喜欢它。
A really nice summer salad. Just make sure to watch lentil cooking time. They do not need to cook for 30 minutes and then sit in the cooking liquid.
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