Facebook LinkedIn 电子邮件 Pinterest 推特 Instagram YouTube图标 导航搜索图标 主搜索图标 视频播放图标 加上图标 减号图标 检查图标 打印图标 注意图标 心脏图标 充满心图标 单箭头图标 双箭头图标 汉堡图标 电视图标 关闭图标 分类 汉堡/搜索图标
斯科特·菲利普斯(Scott Phillips)

服务:六个作为开胃菜。

翅膀可以在中心架上的肉鸡锅上烤制在400°烤箱中。他们花费的时间与燃气烧烤炉或木炭大火相同,但不会那么酥脆。

原料

  • 2-1/2至3磅鸡翅(大约12个整翼)
  • 1/2杯hoisin酱
  • 3汤匙。烤芝麻油
  • 2汤匙。米酒醋
  • 2汤匙。酱油
  • 1汤匙。磨碎的新鲜生姜
  • 1-1/2茶匙。塔巴斯科或其他辣酱
  • 2个丁香大蒜,用厨师的刀一侧碎成碎片
  • 1/2茶匙。丁香粉
  • 1汤匙。芝麻种子,最好是烤

营养信息

  • 每个开胃尺寸的营养样本量
  • 卡路里(KCAL):330
  • 脂肪卡路里(KCAL):200
  • 脂肪(g):22
  • 饱和脂肪(G):5
  • 多不饱和脂肪(G):7
  • 单不饱和脂肪(G):9
  • 胆固醇(MG):60
  • 钠(MG):720
  • 碳水化合物(G):11
  • 纤维(G):1
  • 蛋白质(G):21

准备

  • 将燃气烧烤炉加热到中等高度或准备中型木炭火。用厨师的刀切断机翼尖端;丢弃或保存库存。通过切穿关节来分开其余的机翼块。转移到一个大碗中。
  • 在一个小碗中,将hoisin酱,芝麻油,醋,酱油,姜,塔巴斯科,大蒜和丁香混合在一起。搅拌以结合并勺子排出2汤匙。搁置。将剩余的酱汁倒在鸡翅上,然后扔掉。
  • 烤翅膀,在最初的15分钟内用碗中的任何调味料在头15分钟,然后每5分钟左右转动钳子,以防止燃烧。(如果翅膀开始燃烧,将热量转换为中等或将其移至烤架的凉爽部分。)继续烧烤,直到所有翅膀都非常黑,略带酥脆,并煮熟20至25分钟。将翅膀转移到一个干净的碗中,在保留的酱汁上淋上毛毛雨,撒在芝麻种子上,扔给涂层,并立即用大量的餐巾纸食用。

评论

费率或审查

评论(1个评论)

  • hotcookkate|2019年7月6日

    这种酱汁太美味了!它可以用于各种食物。我今天在汉堡包上使用了它 - Yum!

对此食谱进行评分

写评论

视频

查看全部

连接

在您最喜欢的社交网络上进行精细烹饪

我们希望您喜欢免费的文章。要继续阅读,请立即订阅。

获取印刷杂志,在线25年的《返回》,超过7,000种食谱等等。