简单地说，凉爽爽脆的一道菜沙拉是夏日晚餐的最佳选择。烤鸡、海鲜或牛排配上新鲜的蔬菜和当季最好的蔬菜……怎么会出错呢?这些明星沙拉是我们的最爱。
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配方鹰嘴豆，芝麻菜，皮塔面包沙拉配山羊奶酪
哈里萨辣酱是一种辛辣的中东调味品，用孜然、香菜和辣椒调味。在这道菜中，它的味道被微辣和微甜的调味汁所消解。安可辣椒粉或碎红辣椒片可替代阿勒颇辣椒。
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配方蒜蓉面包丁烤鸡凯撒沙拉
20世纪20年代，墨西哥蒂华纳的厨师凯撒·卡迪尼在自己的餐厅里发明了凯撒沙拉。他显然很擅长处理剩菜剩饭，有一天晚上，当他没有食物的时候，他用了一些帕尔马干酪、大蒜、橄榄油、溏心蛋和伍斯特沙司来给长叶莴苣装饰。这个版本在经典的基础上加入了精致的莴苣和菊苣，再加上烤鸡，让它成为一顿丰盛的晚餐。 -
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