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食谱

加香料香蕉煎饼

迈克尔·哈兰·图凯尔(Michael Harlan Turkell)

屈服:Yields 7 or 8 pancakes

There’s so much banana in these pancakes that they’re incredibly moist and naturally sweet. A touch of freshly ground pepper and allspice elevates this homey breakfast treat to something truly special. Bet you can’t eat just one.

此食谱摘自面粉也是。阅读我们的审查

原料

  • 1杯通用面粉
  • 2茶匙。发酵粉
  • 1/2茶匙。犹太盐
  • 1-1/2茶匙。地面绿色
  • 3/4茶匙。现磨黑胡椒
  • 2汤匙。包装的红糖
  • 1个大鸡蛋
  • 1杯全牛奶
  • 2汤匙。植物油
  • 4个中等成熟的香蕉,切成1/2英寸的碎片
  • 2至3汤匙。无盐黄油用于烹饪煎饼,还有更多用于食用的黄油
  • 枫糖浆服务

准备

  • 将烤箱预热至200°F,并在烤箱的中心放置一个架子。将电线架放在烤盘上,然后将其放在烤箱中。
  • 在一个中等大小的碗中,将面粉,发酵粉,盐,五香粉,胡椒粉和红糖搅拌在一起。在另一个中等大小的碗中,将鸡蛋,牛奶和植物油搅拌均匀。添加大约3个香蕉(保留其余的用于服务)。用干成分制成一孔,然后倒入湿成分。用橡胶铲或木勺将湿成分折叠成干燥成分,直到混合为止。不要过度混合。它将是一个厚实的糊状面糊。(到目前为止听起来很美味,不是吗?)
  • 在锅中,融化1茶匙。黄油机汇er medium heat. Sprinkle a few drops of water into the pan; if the water sizzles on contact, the pan is ready. Pour a scant 1⁄2 cup of batter into the skillet and cook for about 3 minutes, or until the edges of the pancake start to brown and small bubbles begin forming along the edges and in the middle of the cake. With a flat metal or plastic spatula, carefully flip the pancake over; the first side should be golden brown. Cook slowly for another 2 to 3 minutes. Gently press the pancake in the middle with the spatula to flatten it out a bit and make sure the center is cooked through. Adjust the heat as needed so the pancake browns nicely but doesn’t burn on the second side. Remove the finished pancake from the skillet and place it on the wire rack in the oven to keep warm while you cook the remaining pancakes.
  • 以相同的方式煮剩余的煎饼,再加上1茶匙。每次添加面糊之前,大约是黄油。对于这些煎饼,较慢和较低的热量更好。一旦锅被第一台煎饼调味,您应该能够以中低温烹饪剩余的煎饼。立即与黄油,枫糖浆和剩余的香蕉一起食用。

    面粉也是食谱

评论

费率或审查

评论(1 review)

  • Sarahowens|2014年7月24日

    这是迄今为止我们有史以来最美味的煎饼。作为香蕉的忠实拥护者,我们并不感到失望。每种叮咬都有每种味道,但它们都没有压倒。它不太甜,而是足够甜。我对这个食谱不能说得足够多。我们将其完全按照每次写作,并且已成为我们最喜​​欢的煎饼。

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