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问题116

棕色烤饼

这些薄饼是黄油但温和的,是理想的空白帆布,准备在上面或富含咸味或甜味的食材。添加棕色黄油给他们带来了风味……

  • 烤薄饼和帕玛森奶油酱

    在这种舒适的砂锅中,薄饼充满了芬芳的鸡肉,番茄和蘑菇混合物,上面放着奶酪酱,然后烘烤。为了速度和轻松,此食谱要求…

  • 牛肉集

    Serve this aromatic Malaysian specialty with jasmine or basmati rice. You can also enjoy it with bread, using it as a filling for pita, naan, tortillas, or any other flatbread.…

  • Broiled Asparagus and Artichokes with Vermouth Brown Butter

    Frozen artichoke hearts are a rushed cook’s secret weapon. Here, they’re broiled with asparagus for deep flavor in minutes. If you don’t have any vermouth on hand for the sauce,…

  • Fresh Tagliatelle with Sausage, Red Peppers, and Arugula

    如果您通常认为芝麻菜是沙拉,请再考虑一下。明亮的辣椒绿色为这款原本丰富的意大利面带来了活力和新鲜感。热意大利香肠将使这道菜……

  • 简单的披萨酱

  • 新鲜的tortellini配芦笋,豌豆和薄荷

    这份简单的工作日食谱是一顿完整的一餐。煮意大利面,豌豆和芦笋是有效的,最后添加山羊奶酪会产生奶油酱。

  • 烤芦笋与欧芹 - 塔拉贡chimichurri

    Chimichurri(一种镀金的阿根廷草药酱)传统上是用欧芹作为主要草药制成的。在这里,添加新鲜的龙龙使其成为肉质烤芦笋的理想伴侣。扔一些…

  • 柠檬式羊肉排和铸造的蒸粗麦粉

    在这里,一个简单的柠檬式酱汁可承担双重责任 - 它在羔羊上刷并搅拌到蒸粗麦粉中。您可以使用羔羊腰带而不是肋骨,但它们可能会…

  • 日本菠菜与芝麻和大豆

    In Japan, this simple dish is often served cold. Try it as a first-course salad or as a side for salmon. Grinding the sesame seeds for the dressing brings out…

  • 巨型虾鸡尾酒

    这款经典的牛排馆开胃菜是巨大的腌虾开胃菜,浓郁的番茄酱出现在19世纪末和20世纪初,尽管牡蛎是最初的选择。……

  • 柠檬蛋白派

    自制的柠檬酥皮派不能被击败,但众所周知,这很棘手。该食谱包括所有的秘密,用于片状,酥脆的地壳,丝般凝胶馅的馅料,…

  • Niçoise金枪鱼融化

    这个开阔的三明治是经典的金枪鱼融化和尼索斯沙拉之间的启发十字架。一个小面包 - 一条圆形的硬皮白面包,为三明治提供了坚固的基础。

  • Make-Ahead Pizza Dough

    Olive oil keeps this dough tender, and a little sugar encourages browning and boosts the flavor. You can double or triple this recipe.

  • 迷迭香 - 羊肉烤羊腿和红土豆

    过夜的休息可以使草药和大蒜的普通混合在这条羊腿中注入肉。将土豆放在单身中切碎的一面…

  • 烤鸡肉,用​​鱼土豆,韭菜和培根

    在将韭菜和大蒜与土豆分层之前炒韭菜和大蒜会使它们融化,并略微焦糖。顶部的烤鸡出来了多汁,含有精致的草药…

  • Raw Asparagus Pesto

    这种明亮的新鲜味香蒜酱非常适合在三明治上散布,用热面食或在克罗斯蒂尼(Crostini)上涂抹。

  • 大黄inger烟火

    When rhubarb is in season in early spring, make the most of its tart flavor with this spicy, pale pink cocktail. It’s easy to scale up, making it perfect for…

  • Sautéed Chayote with Sweet Onion and Bacon

    在这种快速的配菜中,Chayote仍然酥脆又多汁,即使它具有丰富的大蒜和培根。柠檬汁在…

  • Seared Scallops with Creamy Spinach and Leeks

    Sweet leeks and rich cream mellow the slightly bitter edge of sautéed fresh spinach. Together, they make a luscious bed for seared scallops.

  • Sautéed Carrots with Ginger, Orange, and Scallions

    这种配菜是柑橘类的,略带甜味,并且非常适应。您可以使用葡萄柚汁代替橙汁,改变姜和大蒜的含量,也可以代替柠檬皮…

  • 炒虾和胡萝卜和烤杏仁

    In this savory-sweet main course, a high-heat stir-fry browns the carrots while keeping them pleasantly al dente; tossing them with an Asian-flavored sauce at the end of cooking ensures that…

  • 慢慢用萝卜,羽衣甘蓝和欧芹酱炒胡萝卜

    These colorful vegetables caramelize in the pan, releasing steam that makes everything tender and moist. A quick, Spanish-inspired sauce adds a final flourish of flavor.

  • 西西里风格的披萨配红薯,培根,普罗卧干酪和细香葱

    The extra-thick Sicilian-style crust in this pizza gets a bit of nutty crunch from cornmeal in the dough. Sweet potatoes are an unexpected topping, but when sliced super-thin, they bake…

  • 香草纸杯蛋糕和彩色奶油奶酪糖霜

    These are cupcakes you can feel good about serving at a kid's birthday party, thanks to a few healthy upgrades: some of the butter is replaced with applesauce, to reduce…

  • 枯萎的芝麻菜沙拉与芦笋,培根,杏仁和雪利酒醋汁

    您不会相信脆脆的杏仁,酥脆的培根和嫩芦笋和芝麻菜的简单组合多么令人难以置信。这是一个改变游戏规则的人。芝麻菜会在它坐着时枯萎,…

  • 俗气的大蒜和百里香

    想象一下意大利调味饭与通心粉和奶酪交叉,这就是您在这种舒适的配菜中得到的。干牛肝菌提供咸味边缘,没有明显的蘑菇味。与...一起服务

  • 用红酒醋和西红柿炖的鸡肉

    这道菜很有趣而复杂,取决于优质的红葡萄酒醋,因此请使用最好的。

  • Caramel Croissant Bread Pudding

    多亏了黄油,片状的羊角面包,这种面包布丁的味道比大多数人具有更丰富的风味和较轻的质地。它在烤箱中精美地吹,但会在冷却时放气,所以…

  • 鹰嘴豆汤配脆皮羽衣甘蓝

    这种快速的素食汤从两个食品储藏室开始,即盛装的西红柿和鹰嘴豆 - 煮熟了迷迭香和月桂叶,以获得额外的风味。脆皮羽衣甘蓝使成瘾的美味和快速……

  • Creamy Scrambled Eggs

    这些鸡蛋通过低火(而不是从牛奶或水)持续搅拌而获得奶油质地。虽然添加两者都可以帮助更多的鸡蛋喂养更多的人,但不会……

  • 胡萝卜,鱼种土豆和豌豆rogagot

    丰盛的焦糖胡萝卜和土豆是这种美味的配菜的基础,而豌豆,婴儿菠菜,柠檬和龙拓则增加了明亮的新鲜扭曲。与烤鸡一起食用或…

  • clementinecrêpessuzette

    这是经典法国甜点的最新信息,该甜点曾经是餐馆的最爱,由制服的MaîtreD'准备。这个版本是更新鲜的,带有克莱门汀…

  • 咖啡蛋糕和咖啡奶油和榛子果仁糖

    一堆法式薄饼层两个甜馅one creamy, one crunchy—becomes a luscious, sophisticated cake. It needs to chill before serving, so plan to make it ahead.

  • 杏仁壳大比目鱼

    大比目鱼坚果涂层的松脆泥土通过酥脆的绿色沙拉和细雨浓郁的柠檬-tarragon醋达到平衡。由于鱼类煮得如此之快,所以这道菜很快……

  • 大蒜吐司上的芦笋和炸鸡蛋

    这道菜中柔软煮熟的蛋黄,适合早餐,早午餐或淡晚餐,成为吐司和芦笋的美味酱。

  • Asparagus and Mascarpone Gratin with Parmesan Breadcrumbs

    This simple yet decadent dish is easy enough to make on a weeknight but special enough (and easily doubled) for a weekend dinner party. Look for mascarpone, an Italian-style cream…

  • 芦笋沙拉配橙色,熏火腿和开心果

    这是一门漂亮的课程。微波芦笋速度很快,会产生丰满,潮湿的效果。确保使用面包盘,以便长矛浸入水中……

  • 泡芙糕点spanakopita

    在这道菜中,将希腊Spanakopita(phyllo,菠菜和羊乳酪派)重新想象为黄油,片状的泡芙糕点营业额。

  • 带韭菜,培根和百里香的泛烤胡萝卜

    这款丰富而咸味的配菜中的胡萝卜和韭菜得到了两倍的褐变,首先是灼热,然后是烤。尝试找到长白色和…的薄韭菜

  • 煎芦笋与柠檬蛋白蛋黄酱

    将一些风味的成分搅拌成商店购买的蛋黄酱,可为您提供一种浓郁的调味料,以简单蒸芦笋。酱汁也很美味,尤其是鱼类,尤其是鲑鱼。

  • 托斯卡纳烤猪肉配黄色土豆,茴香和欧洲防风草

    对于这种缓慢的烤制,土豆和蔬菜是预煮的,因此当猪里脊肉完成后它们会非常嫩。迷迭香,香菜,茴香种子和其他托斯卡纳…

  • Hanger Steak with Spicy Miso Glaze

    衣架牛排以其强烈的味道而闻名,有时也称为“屠夫的牛排”,因为屠夫通常会自己保留。如果找不到它,可以使用Sirloin…

  • 弹簧在玻璃杯中

    来自法国Vouvray地区的芳香白葡萄酒是春季烹饪的完美搭配。

  • 测试驱动器:手工搅拌机

    这两种型号混合,鞭打并击败了包装的前面。

  • 醋科学

    该食品储藏室的主食是厨房中最有用的成分之一。这就是原因。

  • 如何制作薄饼

    在冰箱或冰箱中藏着这些薄薄的煎饼,您一天中的任何一顿饭都可以开始美味。在这段视频中,朱莉莎·罗伯茨(Julissa Roberts)展示了玛莎·霍尔姆伯格(Martha Holmberg)制作柔软,黄油薄饼的方法。

  • 如何制作炒鸡蛋

    Sure, they’re easy to make, but there are actually a few tricks to the creamiest, most delicious eggs you’ve ever tasted.

  • Stir-Fried Asparagus and Shiitake with Ginger and Sesame

    从超市的农产品部分进行的预先切割的shiitake将在准备这种咸味炒菜的食材时为您节省时间。与米饭一起食用素食主菜,或…

  • 如何制作牛肉集

    一种传统的马来西亚菜肴,其中牛肉以椰奶,辣椒和香料的芬芳结合而煮。这是您制作它的分步指南。

  • 香草豆sablé饼干

    这些简单的法国脆饼饼干是用最好的成分制成的:高脂欧洲式黄油,海盐和丰满的香草豆。如果愿意,可以替代…

  • 饼干薄薄的披萨配樱桃番茄,新鲜的马苏里拉奶酪,意大利乳清干酪和罗勒

    This single-serving version of pizza Margherita uses both fresh mozzarella and creamy ricotta cheese, plus ripe cherry tomatoes, all topping a super-thin crust.

  • 如何制作柠檬酥皮派

    Fine Cooking的高级食品编辑展示了Carole Walter的秘密,即恰到好处,Billowy自制柠檬蛋白酥皮派。

  • Shrimp Cocktail Martini

    将虾鸡尾酒的口味与草本杜松子酒和干燥的苦艾酒搭配,产生了一种有趣,令人惊讶的美味 - 我们说,巧妙吗?您将剩下的腌制虾和西红柿制作…

  • Pizza Recipe: Create Your Own

    凭借一个简单,精制的面团食谱,可以在冰箱中保存数周,即使在工作日的一个晚上,也很容易创建自己的定制比萨饼。只需选择您的面团味...

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